奶茶店配方揭秘,夏日救星!_天天视点

来源: 下厨房 2023-05-20 00:15:41

⚬ 炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水! 最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~

食谱作者@小西的Diary :


(资料图片仅供参考)

“蜜雪冰城同款柠檬水,5块钱的快乐!”

厨友@糖糖下一秒

“巨好喝!真的很简单!” (厨 友 @ 恋愛吗 )

“孩子说特别好,简单又快又好喝。” (厨友@ 糖果倾卿 )

厨友@狮子做甜点

“ 好喝,省的点外卖了! ” (厨友@小学生妈妈)

“ 真的很好喝,和蜜雪冰城的味道差不多! ” (厨友@泡头)

蜜雪冰城同款柠檬水

食谱作者:小西的Diary

用料

柠檬 2个

纯净水 100克

冰糖 90克

盐 适量

做法

[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。

* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。

[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。

[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟 (柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来) ,糖浆千万不要凝固了!

* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。

[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。

做过的人说

噼里啪啦哒哒:

配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞!

宝了个贝贝贝:

wxxxinra:

真的跟外面卖的一模一样!太好喝了 !

爱豆角:

小白3520_:

味道很好,酸酸甜甜好喝,柠檬片还可以泡水喝,一点不浪费。

笑笑爸小鑫:

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